ヤマボウシなど。

ヤマボウシ、ハクウンボク、トチノキ。
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公園のヤマボウシ(ミズキ科)の実が綺麗に色づいています、この木は未だ小さく少し日陰の場所の影響なのか、あるいは誰かが実を取ったのか数えるほどしか実が付いていませんでした。

この場所の実は食して見ませんでしたけれど、以前食べて時は甘いとろりとした感じだったことを思い出します。

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街路樹のハクウンボク(エゴノキ科)も沢山の実が熟しているようです、画像では白く見える実ですがまもなく表皮が割れ褐色の実が出てくるものと思います。
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公園のトチノキ(トチノキ科)も沢山の実をつけています、公園に何本かあるトチノキはいずれの木も沢山の実をつけていますから、今年は開花時の気象条件とその他条件も良くて例年にない豊作の年といえると思います。
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落ちていたトチノキの実を持ち帰りカッターで切断して見た画像です、中からは栗に良く似た実が出てきます、実を更に切断し渋皮をむいたものが最後の画像です。

トチノミはお菓子の原料とかトチ餅などに利用されますが、この実はアクが強くて事前の処理をしないと食料に利用出来ないといわれています。
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この記事へのコメント

  • 信徳

    美味しそうなヤマボウシの実ですね。サッカーボール?見たい。ハクウンボク、トチノミ、これから色々な実が見られる季節ですね。
    2008年09月03日 07:50
  • おとと

    こんにちは~
    ヤマボウシの実は南国のフルーツのようで美味しそうですね
    ハクサンボク先日公園でみました。どんなお花が咲くのでしょう?
    トチノミ栗によく似ていますね、トチモチはこれで作るのでしょうね
    割ったところはクリですね
    2008年09月03日 15:45
  • こんばんは。
    ヤマボウシの実が綺麗な赤になっていますね。
    赤い実は食べられるようですが、まだ食べたことがありません。甘いようですね、赤くなった実を食べてみたいと思います(笑)
    ハクウンボクは並んで真白い花を沢山咲かせていましたが、緑の実も沢山ついていますね。トチノミが大きくなっていますね。こちらにもトチの木の街路樹がありますが、トチの実は気が付きませんでした。茶色い実や中の実はクリに似ていますね。アクが強く良く処理しないと食べられないようですが、この実で「トチモチ」を作るようですね。
    2008年09月03日 20:28
  • Tatehiko

    ヤマボウシが色づいてきましたね。
    我が家にも鉢植えのものが庭先にあるのですが見落としています。
    3~4年前でしたか・・・入院中のベッドに熟れたものを持ってきてもらった覚えがあるのですが、そして甘かった覚えもあるのですが・・・去年は、それほどでもなく唾と一緒に吐き出したものでした。
    熟れていなかったのですよね。きっと!
    2008年09月03日 21:29
  • デコウォーカ

    こちらでも赤く色付き始めたヤマボウシの実を見ています。沢山付いている枝はなかなか見応えがあります。ハクウンボクの花も実も見た事が有りません。実を今回見せて貰いましたが、エゴノキの実に良く似ていますね。トチノミも初めて見ましたが、これがトチ餅の原料なのですね。
    2008年09月03日 22:09
  • OSAMI

    信徳さん今日は、
    美味しそうに見えるヤマボウシの実ですが、都市部の公園のものでは気になりますので自然の山野で見つけたらぜひ食したいものです。
    2008年09月04日 09:51
  • OSAMI

    おととさん今日は、
    山野でヤマボウシの実に出会ったら食して見たいですね、ハクウンボクの花はエゴノキと似ている花ですが咲き方が違います、房のような感じに咲くのがハクウンボクで、実も葡萄のように房になっています、5月12日に花をアップしています。
    トチ餅は美味しいですが作るのはなかなか難しいようですね、簡単な食べ方はないものかと詮索しています。
    2008年09月04日 09:52
  • OSAMI

    杏さん今日は、
    美味しいものが氾濫している世の中ですが一度はヤマボウシも食して見るといいと思います、ねっとりしていますから好き嫌いがあるのかも知れませんがね。
    近くの街路樹もトチノキがありますが剪定の影響で実は出来ていないようです、其の点公園のものは本当に沢山の実を付けています、このトチノミも簡単な食べ方はないものかとネットなどで調べたりしています。
    2008年09月04日 09:53
  • OSAMI

    Tatehikoさん今日は、
    写真で見ると美味しそうに見えるヤマボウシの実ですが、都市公園のものでは気になりますし山野で見かけたらぜひ食してみたいと思っています。
    2008年09月04日 09:54
  • OSAMI

    デコウォーカさん今日は、
    ハクウンボクの花もエゴノキの花と良く似ていますが、エゴノキと違って房のように花が咲き房のように実が付く事でしょうか、近くの公園にはトチノキが多く有りますし、今年は本当に多くの実を付けています、トチ餅は独特の味がしますよね。
    2008年09月04日 09:55
  • chiharu

    今晩は
    初秋の季節の大雨が各地に被害をもたらしましたが実りの秋は確実にやってきているのですね。
    2008年09月05日 19:18